品牌：瑞鑫
关键字：不锈钢多用盆，不锈钢汤盆，不锈钢大盆
目前，国内不锈钢餐厨具市场呈现出以下特点：
(1)国内不锈钢餐厨具市场品牌集中度较低国内不锈钢餐厨具市场产品众多，但总体上缺乏具有较大影响力的品牌。目前国内知名品牌主要有苏泊尔、爱仕达、双喜、老板电器、凌丰等，但市场品牌占有率较低，单一品牌市场份额不超过5%。随着市场竞争的加剧，以及消费者品牌意识逐渐增强，品牌消费将越来越受到重视，国内品牌消费将存在巨大的发展空间。
(2)行业技术不断提升，逐步与国际接轨国内不锈钢餐厨具行业技术方面，在20世纪6090年代以前基本没有发展，其技术主要以冷冲压、普通的模具制造和手工操作表面处理为主，科技含量很低。近年来，在国家产业政策的指引下，国内企业逐步淘汰了落后设备，加大技术研发力度，引进先进生产制造工艺。例如在材质方面，运用多材质复合底超导热技术，可将不锈钢、铜、铝、银、导磁不锈钢等热导材料利用强力热压成型，从而使锅具达到超导热性能;在模具制造方面运用模具数控加工技术来提升加工精度达到微米级;在材质检测方面通过金相分析技术从微观上对材料的成形性进行研究;抛砂光技术由传统的人工手动抛砂光向自动化抛光方向发展，传统的人工抛砂光质量不稳定，工人劳动强度大，采用多头自动抛光技术能够使锅具表面处理由原来的人工操作改为自动化机器操作，同时可使锅具表面的光亮度达到产品相关标准，从而提高效率。由此可见，行业技术的不断升级，将促进我国不锈钢餐厨具行业可持续发展。随着我国居民收入水平的提高以及消费观念的逐步转变，智能化、多功能化、节能环保等不锈钢餐厨具产品正逐步替代传统经济适用型餐厨具，这对产品的技术含量提出了更高的要求。我国餐厨具企业经过多年来为发达国家进行OEM/ODM代工生产，在生产中不断摸索与研发，在材质、工艺、检测等领域都累积了相当的技术，与国际水平的差距正逐步缩短。
